669: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 11:05:54 ID:u8+mf1ZB
埼玉県人の俺が、四国に旅行へ行って、安い民宿に泊まった。
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夕食時席に着くと、料理が配膳されていたが、 

「この後、天ぷらが出ますからね〜」と説明があり、 
値段のわりには、豪勢だと喜んでたら、
さつま揚げは出てきたものの、天ぷらが一向に出る気配が無い。 

宿の人に聞いたら、地元ではさつま揚げを天ぷらと呼ぶらしいw 

671: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 12:16:54 ID:TOPI80zg
>>669 
四国だけじゃなく、中国・九州v地方では普通に天ぷらって言うな。 
さつま揚げ発祥の鹿児島じゃ、さつま揚げとは言わず「つけ揚げ」って言うよ。 

674: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 12:59:10 ID:pIaZl1lT
>>671 
岡山だけど、さつま揚げはさつま揚げと言うぞ 

676: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 13:07:09 ID:FYzpUqAN
んだなはん 

そういや九州は丸天とか角天とか言うもんな 
ごぼ天そばを頼んでもかき揚げではなくごぼう入りのさつま揚げだ 

677: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 13:23:29 ID:L9aFSZDy
>>671 
鳥取・島根ではむしろすり身を揚げたものをさつま揚げなんて言わないし、さつま揚げだという認識もない 

678: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 13:24:30 ID:q1Stpm3f
えっ、じゃあ普通の天ぷらのことは何て呼ぶの? 

679: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 14:06:22 ID:L9aFSZDy
天ぷらは天ぷらだろう 
魚のすり身を揚げたのは平天って言うのが多い 
年寄りは魚の天ぷらって言う人もいるけどな 

680: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 14:09:01 ID:TeMGhl/V
鱚の天麩羅だとややこしいな 




681: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 14:48:21 ID:L9aFSZDy
>>680 
鱚は鱚の天ぷらでいいだろ 
すり身は複数の魚を使ってるから魚のって言うんだ 

682: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 15:18:30 ID:clJ09o+O
素揚げしたものも天ぷらっていうのかな 

684: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 16:05:38 ID:U4hsy1si
>>682 
お前のとこは素揚げしただけの物が料理として成立する地域なのか 
珍しいな 

685: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 16:20:21 ID:1iEFP4GF
>>684 
お前の国と違って成立するな。ハタハタの素揚げにレモン絞ったり美味いぞ。生魚を切っただけで料理とは認められないとか言うお前の国とは違うんだよ。 

686: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 16:23:22 ID:834kviVp
「素揚げ」という名前の料理だよな 
素揚げで検索すると嫌というほど出て来るぞ 

687: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 16:23:44 ID:XVepSQwI
どうして荒らすような言い方するかなあ… 
何カリカリしてんの 

素揚げは料理だとは思うけど 

689: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 16:25:44 ID:FYzpUqAN
>>687 
揚げ物だけにな 

690: おさかなくわえた名無しさん 2013/03/28(木) 16:33:24 ID:3qEeiAXc
今日の献立に迷っていたから助かった! 
ありがとう!



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