237:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 15:47:41

別のスレでレストラン話を見ていて思い出した。

以前、ファミレスで食事をしているとき、カップルが店員に向けて
怒鳴っているのが突然聞こえた。
内容は、頼んだポテトが熱すぎて口の中やけどしたとか。
熱々なのは、調理してすぐだからだろうとか、注意してない
自分が悪いんじゃないかと思ったけれど、店員はとにかく謝りたおしてた。

店員が引き上げていき、聞こえたそのカップルの言葉は
「これぐらいクレームしとけばタダ券くれるだろ」
「○君あったまいいねー」
こいつら、クレーマーかよ!と一気に気分が滅入ってしまった。


会計の時になって、私達の後に別カップル、そしてそのクレーマーカップルが並んだ。
よく見ると、30代〜40代。しかも子供連れてた。親子連れ
だったのかよ!と(席の時は見えなかった)。

私達が会計を終わると、次のカップルがレジの人に
「いやー、今日も料理がおいしかったですよ!熱々で、
これでこそ作りたてって感じでしたよ。また来ますね」と
非常に爽やかに話しかけていた。

外に出たとき、ちょっと振り返ってみたら、クレーマー親子が

バツの悪そうな顔をしてそっぽ向いていた。
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238:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:10:49

別カップル GJ!

おそらく DQN親子のクレームに対抗して
やったことかと

基本的にDQN返しネタにはあまり スーッとしないからね
良ネタ乙!

239:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:19:31

ファミレスだから実際は「熱々できたて」じゃなく温め過ぎとかなんだろうけど
GJ

242:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:34:56

ファミレスってそういうクレーマー多いよね
お客様相談室の電話があるところとか…

私もクレーマーに「スープが冷たい」と難癖つけられた。(スープは普通の温度だった)
変えを用意して、レンジでめっちゃ熱くしてからもっていった。
そこで、また難癖つけられたらたまらんので
その場で「今すぐ飲んで温度たしかめてもらえますか?」
といって熱いのを飲ませて黙らせた。

ちょうど店舗改装して新人しかいないからなめられたんだろうな…
思い出してもむかむかする

243:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:38:36

>>242

え〜〜〜
レンジでめっちゃ熱くしてもっていったって・・・

ふつうはめっちゃ熱いんじゃないの?普通の温度って何度よ。
なべで作って煮込むものなんだし、最低でも100℃(スープだともう少し熱いよね)の
ものを提供して当たり前じゃないの??

もしかして、出してしばらくしてから冷たいって文句言われたの?
そうじゃなければ釣りとしか思えないんだけど。

244:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:42:18

昔、市営の図書館で騒いでた高校生を小学生位の5、6人の子供達が注意してたのを見た。
「図書館では静かにしないとダメなんだよ〜。」
高校生無言で退散。
ちょっと和んだ。

246:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:49:20

>>243

100℃のスープって。
あんたまだ子供でしょ。
でなけりゃ、頭おかしいよ。

247:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:49:37

>>243

土鍋みたいなのに入ってるようなのだったらともかく、
普通はそんなに熱くはないんじゃないの?
カップやお皿に入ってるポタージュが
グツグツ煮えたぎってたらびっくりすると思うけど。

248:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:52:29

最低でも100℃w

249:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 16:52:51

>>246

243は海外に住んでて、華氏で言う派なのかもw

253:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:27:14

なんかおかしいこと言ったかな?

純粋なH2Oの沸点は100℃だけど、不純物が入ると沸点は100℃を超えます。
だからスープは作り上げた時には100℃以上になるよ。

最低でも、出す直前に沸騰させて熱くしてから出すのがファミレスとはいえ
当たり前だよね。
それから器に注いだとしても、出された時にはアツアツが当然だと思うよ。

254:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:31:13

続きはWEBでヽ (´ー`)┌

255:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:34:00

そんな熱いもの出すファミレスはどこだよ

いってくる

256:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:36:51

>>253

自分でちょっとやってみればいいじゃんかw

257:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:39:00
スープの適温って、50〜60℃位だと思うよ。┐(´ー`)┌

258:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:41:44

一応ぐぐってみた
ttp://ime.nu/www.google.co.jp/gwt/n?site=search&mrestrict=chtml&lr=&q=%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%80%80%E9%81%A9%E6%B8%A9&hl=ja&source=m&output=chtml&ei=moKTRfGJMofCJLz7iS4&ct=res&cd=3&rd=1&u=http%3A%2F%2Fwww.yunokuni.com%2Fchie%2F19.html


259:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:50:01

>>253
が正解ね。
100℃って聞くと熱いどころの騒ぎじゃないイメージだけど、
スープなら有り。
「最低100℃」っていうのはどうかと思うけどね。
例えば、ポットのお湯。
味噌汁等の即席スープを使う場合、お椀に開けポットのお湯を注いだら、
しばらく冷ましたりせずにそのまま食卓に出すと思うけど、
ポットのお湯って保温状態は90℃以上だったりするのが普通だからね。

260:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:52:23

>>253

馬鹿ハケーンw

261:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:57:20

253にその熱々スープを一気に飲み干してほしいもんだ。

262:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 17:59:47

最近理科の授業で「沸点」を覚えたんだろ
生暖かく見守っとけ

263:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:00:35

さすがに50〜60℃じゃ
文句言われますな。
が、 100℃は器に注いだ時点でありえないでしょ
グツグツ煮えた鍋で暖めたカップ使うならまだしも
持てないけどね

265:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:03:27

米国マックでスープ熱すぎで火傷したと訴訟沙汰にならなかったっけ?
確か客側が勝った気がする。

スープの適温は60℃だったように記憶している。

266:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:04:56

お前らが熱くならないようにな

267:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:05:16

何人もの客に出すスープを
出すたびに沸騰させてたら
どんだけまずいスープができるんだろうね

274:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:28:29

沸騰スープ・・・恐ろしい。

277:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 18:46:46

いや、ファミレスのセットメニューでスープを出す場合、
なまけものは先にスープついでメインが出来上がるの待ってたりするから、
客に出したとき既に少し冷めてる場合もあるだろう。

279:おさかなくわえた名無しさん2006/12/28(木) 19:24:33

たかがファミレスにどこまで期待してるんだか




引用元:http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1166875530/
管理人オキニの面白記事(*・ω・)ノ
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